News

01. Aug

Changing the opening hours

Milí zákazníci! Počas Veľkej noci budú upravené otváracie hodiny našej predajne vo Važci. PIATOK (14.4.2017): zatvorené SOBOTA (15.4.2017): zatvorené NEDEĽA (16.4.2017): zatvorené PONDELOK (17.4.2017): zatvorené

Read

01. Aug

World Milk Day

Nezabúdajme na prínos mliečnych výrobkov pre zdravie ľudí V mesiaci máj si na celom svete zainteresovaní odborníci na výživu, ale i laická verejnosť pripomínajú význam a  prínos mlieka a mliečnych výrobkov pre zdravie ľudí oslavou „Svetového dňa mlieka“. V tomto roku sa oslavuje už 60. výročie vzniku Svetového dňa mlieka. Tento sviatok vznikol na podnet odporučenia odborníkov na výživu […]

Read

01. Aug

Sale of live lambs

Už Jánošík pásol pod Tatrami slovenské ovečky, predkov našej zošľachtenej valašky a pochutnával si na vynikajúcej jahňacinke. Nenechajte si ujsť výnimočnú chuťjahňacieho mäsa, pôvodom z našej ekofarmy ani vy. Zošľachtená valaška sa chová prevažne v podhorských a horských oblastiach Slovenska (najmä Orava, Liptov a Spiš) a je najpočetnejšie zastúpeným plemenom na Slovensku. Plemeno bolo uznané v roku 1982 ako polohrubovlnové […]

Read

01. Aug

Topinambur – healthy plant of the 21st century

Topinambur, jeruzalemský artičok, sladký zemiak, židovský zemiak či slnečnica hľúznatá. Toto je niekoľko názvov tej istej rastliny, ktorej koreňová časť pripomína zázvor. Mohutná nadzemná časť dorastá do výšky niekoľkých metrov, pričom koncom leta kvitne krásnym žltým kvetom. Pochádza zo Severnej Ameriky, no pre jeho zaujímavú a netradičnú chuť sa rýchlo dostal do Európy, najmä do […]

Read

13. Jul

Support for farms

Účelom projektu je investícia do rekonštrukcie a modernizácie objektov živočíšnej výroby, investície do obstarania technického a technologického vybavenia živočíšnej výroby, zvýšenie efektívnosti výroby, zvýšenie rentability výroby, zlepšenie pracovných podmienok, zníženie výrobných nákladov a zvyšovanie kvality produkcie. Hlavným dlhodobým cieľom Ekofarmy Važec je v súčasnosti rozvíjať hospodárstvo s cieľom dosiahnuť maximálnu rentabilitu výroby s dôrazom na […]

Read

21. Jun

Slaughter and meat dissection

Read