Náš važecký bio med získal osvedčenie o akosti medu vydané Slovenským zväzom včelárov a môže používať ochrannú známku SLOVENSKÝ MED!

Osvedčenie:

číslo 214 649 priemyselného vzoru – Slovenský med, zapísanú Úradom priemyselného vlastníctva Slovenskej republiky v registri ochranných známok

Tento výnimočný lokálny bio med z malého hospodárstva spod Tatier sa stal u našich zákazníkov vyhľadávaným a obľúbeným produktom. Je to horský bio med od včiel chovaných tradičným spôsobom v drevených úľoch pod Kriváňom. Kvalitný, bez postrekov, v čistej prírode a prirodzenej bio kultúre. Je získaný z nektáru rastlín, ktoré rastú u nás na važeckých lúkach.

Ako spoznáte pravý med?

Na prvý pohľad je veľmi ťažké rozlíšiť falošný med od pravého. Je veľmi dôležité sledovať cenu – čím je nižšia, tým stúpa možnosť, že kúpime v pohári tretinu medu a dve tretiny rafinovaného cukru. Pozorne si prečítajte etiketu. Ak je sporná krajina pôvodu, nekupujte ho. Je jasné, že pri predaji medu v okolí cestných ťahov a pri podomovom predaji nie je problém pre falšovateľa vyrobiť si etiketu, ktorá uvádza niečo úplne iné, ako to, čo obsahuje pohár, preto treba byť naozaj obozretný.

Kvalitným ukazovateľom pravosti medu je to, čo niektorí považujú za závadu. Ide o jeho kryštalizovanie. Kryštalizovanie medu je však jeho prirodzená vlastnosť. Je to jednoducho známka, že med je pravý. Takže kryštalizovanie nie je zlé, práve naopak. Nepravý med vám vydrží v tekutom stave hoci aj rok, pravý skryštalizuje (scukornatie) niekedy už po pár týždňoch.

Kde kúpiť