Zemiakovo tuniakový šalát

zemiakový šalát

SUROVINY:

300 g zemiakov (čo najmenšie)
2 vajcia uvarené na tvrdo
200 g tuniaka v olivovom oleji
červená cibuľa
olivy
farebná paprika
200 ml bieleho jogurtu alebo kyslej smotany
šťava z 1/2 citróna
pažítka
olivový olej
soľ, čierne korenie

POSTUP:

Zemiaky uvaríme alebo upečieme v šupke domäkka. Uvarené zemiaky nakrájame na plátky. Uvarené vajce prekrojíme na štvrtinky a pridáme k zemiakom. Pridáme tuniaka aj s olejom a jemne premiešame. Potom pridáme nakrájanú zeleninu podľa chuti. Nakoniec prelejeme dresingom, na ktorý sme zmiešali jogurt alebo smotanu s pažítkou a citrónovou šťavou. Dochutíme soľou a korením.

Dobrú chuť!

Zdieľať článok: